邊吃邊燃脂？Threads萬人瘋傳「增肌減磅」餐單！藥師認證只需90日即可降脂！

【減肥方法/減肥餐單】減重絕對不是一件輕鬆事，需要持之以恆以及正確方法，才能走得長遠！特別當身體代謝減慢，除了會自然流失肌肉，減重的速度亦大不如前，想突破體重瓶頸期的困局，又應該怎麼辦？近日Threads上流傳一個「增肌減磅」餐單，只需8樣食物就可以輕鬆瘦身，台灣更有不少藥師認證清單的實用與可行性，據稱堅持三個月就能達至瘦身效果，大家一起了解更多吧！

Threads萬人瘋傳！8樣食物就可以輕鬆「增肌減磅」？！

減重的關鍵並不是在於一時三刻的成功，要持久地取得成效，日常飲食細節亦不容忽視。近日Threads上流傳一個八個重點的「減重餐單」，餐單更引來不少迴響度，更引來不少藥師證實該清單的可行性！

「增肌減磅餐單」

運動後一個小時吃碳水
多吃雞胸肉
多喝黑咖啡
多補鐵
多吃海帶
薯仔可以作為主食
多吃白花椰菜
粟米作為主食替代品

「增肌減磅餐單」的核心理論？

這份清單成功的關鍵在於不用節食，全靠原形食物達至增肌減重的效用。據台灣的凱文藥師補充，其實增肌減脂的核心關鍵在於：蛋白質要夠、重訓要有。而網民分享的清單裡，當中的雞胸肉、花椰菜、馬鈴薯等食物元素全是減脂好物，能夠為身體提供極致蛋白質、高效纖維與優質澱粉，加上好的油脂來源，等於讓身體「邊吃邊燃脂」！對於剛想嘗試這個方法的大家，凱文藥師提醒大家可以先從一兩項開始，慢慢建立習慣，關鍵在於持續才有效。

為什麼「增肌減磅餐單」可行？

為什麼只需跟從以上8樣食物餐單就能輕鬆增肌減磅？全因網民提出的食物都具備穩定血糖的共同點，能夠延緩血糖上升、減少胰島素波動，當血糖穩定，就會相對比較不容易暴食，身體亦不容易囤積脂肪，達致燃脂減重的效果。為了更準確達至成效，以下為大家收集了藥師、皮膚科院長解構餐單可行性的關鍵。

增肌減磅關鍵｜1. 運動後一個小時吃碳水瘦更快！

不少人或許存有迷思，認為運動過後不應該攝取碳水化合物（澱粉），甚至認為運動後是燃脂高峰期，不應該增加熱量攝取。其實適當攝取碳水化合物，不僅不會變胖，反而更有助於減脂與肌肉修復！凱文藥師分享因為運動後有「黃金一小時」，那時肌肉細胞對葡萄糖的吸收效率最高，建議選擇一拳頭左右，例如白飯、蕃薯或香蕉等原型、低GI的碳水，就可以優先為身體補充肌肉肝醣，並不容易轉成脂肪囤積。

增肌減磅關鍵｜ 2. 多吃蛋白質

凱文藥師提醒其實不是單單多吃白椰菜花，或雞胸肉就能瘦，關鍵在於多元的蛋白質攝取，因為當身體切換到「維持期」時，每公斤體重至少1.5克蛋白質，加上重訓刺激，否則掉的會則會是肌肉。如果本身有甲亢，或者素食主義的人，可以額外多補充豆製品，不過亦要因應每人身體的個別狀況，而調整飲食方向。

增肌減磅關鍵｜ 3. 咖啡因抑制食慾、加速代謝

如果進入體重瓶頸期，大家可以增加咖啡因的攝取，有研究顯示，攝取咖啡因後，基礎代謝率可短期提升 3% – 11%，而且咖啡因能影響中樞神經，短時間內降低飢餓素分泌。凱文藥師分享大家可以安排運動前 30-60 分鐘飲用黑咖啡，能夠達至「運動催化劑」的效果，將燃脂效果推到極致。如果飲後固定出現頭暈、手抖、心跳加速的感覺，建議諮詢醫生以及檢查空腹血糖和胰島素問題。

增肌減磅關鍵｜ 4. 減肥時多補鐵

不少人以為減重瓶頸期就是能量缺口不夠低，但其實亦可能與身體缺鐵有關！皮膚科李廷佑院長更稱「補鐵真的是被低估的減肥關鍵」，當身體如果缺鐵，血液輸氧能力下降，不單基礎代謝率（BMR）會下降，更會影響運動表現，令運動強度達不到燃脂標準。

增肌減磅關鍵｜ 5. 主食選擇優質澱粉

皮膚科李廷佑院長分享道「減肥從來不是節食，而是吃對食物，順著身體的代謝走，吃得乾淨、規律，體重跟皮膚狀態都會越來越好」想達至減重效果，最好的做法當然是減低精緻澱粉的主食量，打造適當的能量缺口，不過長期以低熱量的主食作替代，亦要注意營養素攝取不足的問題。

圖片來源：Threads、IG@kelvinpharmacist、Magnific

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