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不少人自小就被灌輸「食菜有助舒緩便秘」的觀念，認為每日排便才叫健康。但最近 TVB 健康節目《醫啲阿媽都唔知》中，醫生提出的觀點簡直顛覆大家的認知！原來瘋狂補給纖維未必能救火，反而可能是你便秘的關鍵？
迷思 1：排便次數少 = 便秘？
鄒重璂醫生在節目中糾正，便秘的定義是指「排便困難」，而非「次數少」。即使很久才排便一次，只要過程舒暢、乾淨俐落就沒問題；相反，如果大便乾硬或排不出來，那才是真正的便秘！
迷思 2：便秘要食更多菜、飲更多水？
很多人以為便秘就要多食菜，鄒醫生卻指這是謬誤！鄒醫生將腸道比喻為「隧道」，便秘就像隧道嚴重塞車，如果此時再攝取大量蔬菜，等同於「開更多車進隧道」，只會加劇堵塞，根本無法舒緩。另外，很多人以為飲水會讓纖維膨脹、易排便，但醫生指出，水分主要被胃部吸收，不會全數流進腸道，即使進到大腸，纖維膨脹也只會令堵塞更嚴重！
迷思 3：肉類會阻塞腸道嗎？
答案是：不會！ 鄒醫生解釋，動物蛋白質和脂肪極其容易被消化吸收，並不像纖維那樣殘留在腸道造成阻塞。
臨床實驗震驚網民：零纖維群組便秘竟然有改善？
節目引用一項臨床實驗，將便秘患者分為「高纖維」、「低纖維」及「零纖維」三組，結果令人大跌眼鏡！高纖維組別人士的便秘情況完全沒有改善，低纖維群組的情況稍有舒緩，零纖維群組的便秘問題竟然完全康復！鄒醫生直言：「蔬菜是令人便秘的必要條件」，更指人類對纖維的最低要求其實是「零」，沒有膳食纖維也能健康生存。
醫生建議：處理便秘的「清空大法」
如果你正受嚴重便秘困擾，鄒醫生建議可以嘗試以下步驟：
1.先排空
將現時腸道裡的宿便先排出來。
2.停纖一星期
接下來的一星期完全不吃纖維，食物只選擇雞蛋和肉類，讓腸道徹底清空。
纖維真的沒用嗎？
鄒醫生補充，雖然人類不需要纖維也能生存，但可溶性纖維被腸道細菌發酵後，產生的氣體及脂肪酸是對身體有益的，關鍵在於當你已經便秘時，就不要再盲目吃蔬菜了！
圖片來源：《醫啲阿媽都唔知》節目截圖、iStock、Freepik、shutterstock
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