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在社交媒體擁有過百萬粉絲的俄羅斯知名素食KOL Zhanna D’Art近日驚傳逝世，享年39歲。向來主張「生機飲食」（又名裸食Raw Food）飲食方式的她，更被傳去世前腿部腫脹流膿。
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根據外媒報道，Zhanna一向崇尚「生機飲食」，相信這種飲食方式能帶來健康。過去4年，她一直堅持「完全生吃素食」的飲食方式，主要食用未經加工、烹調的新鮮非動物性食物，例如水果、葵花籽芽、水果冰沙和果汁等。她在社交媒體上經常分享自己的飲食經驗，表示「生機飲食」讓她的身心狀況有明顯改變，吸引多位網民支持。
Zhanna於7月21日在東南亞進行巡迴演出時生病，尋求當地醫院治療，但最終不幸過世。據媒體報道，Zhanna幾個月前在斯里蘭卡身體已經非常虛弱，腿部更腫脹流膿。身邊不少人勸她回國治療，但她並未放在心上，結果導致悲劇出現。直至目前為止，Zhanna的真正死因尚未公開，她的媽媽認為女兒是罹患霍亂，而部份朋友則指出「生機飲食是害她離世的原因之一。」根據醫院初步報告顯示，她的死因是過度飢餓導致嚴重營養不良，但仍需等待詳細的驗屍報告。
健康專家指出，「生機飲食」雖然有多種益處，例如減輕體重、改善心臟健康、減低糖尿病風險等，但也存在營養不均衡的風險，例如缺乏鈣、維生素D、維生素B12等營養，嚴重會導致貧血、神經系統損傷、不孕症或其他心臟疾病。大家嘗試任何飲食方式之前，最好先諮詢營養師意見。
來源：IG@rawveganfoodchef
