超治癒料理教學！ 跟小豬一起做番薯燒果子(內附食譜)！

跟大家分享這個番薯燒果子料理教學！周末有空的話，可以在家試試製作哦，賣相超級可愛~~~先來看看Kokoma's老師的教學吧！

材料：

低筋麵粉cake flour 85g

無鋁泡打粉 baking Powder 3g

較大的蛋黃 large egg yolk 1個

煉乳或蜂蜜 condensed milk 60g

1. 先把泡打粉混入低筋麵粉，拌勻 。

2. 再將煉乳或蜂蜜，混合蛋黃。

3. 拌成麵糰包好，並冷藏30分鐘。

4. 把地瓜蒸熟壓成泥，取出70g備用。

5. 分成每個7g、搓圓。

6. 將外皮分成10份，然後搓圓、再壓扁。

7. 包起地瓜餡之後塑形成下圖的模樣。

8. 用剪刀剪出耳朵。

9. 將可可粉加水，用來畫小貓咪的眼睛、鼻子和嘴巴。

10. 180/180°C烤12-15分鐘 (烤箱要按照自家微調哦)。火力太猛的話，開170/160就好了～

這就完成了！

影片教學：

授權轉載：FB@Kokoma's